Plavac mali
Plavac mali Sv. Lucija je vino najsjevernijeg nasada plavca malog na svijetu.
Ipak treba reći da 45. paralela koja prolazi kroz naš vinograd prolazi i kroz neka od najpoznatijih europskih vinogorja kao što su Bordoaux ili Piemont.
Osim tipičnih mirisa i okusa, kao što su tamno voće poput kupina i crne trešnje, te papar, koža, dim i začini, u našem ćete plavcu prepoznati i diskretne tragove sladića, mošusa i jagode.
Zbog dvogodišnjeg sazrijevanja u hrastovoj bačvi oplemenjen je i prepoznatljivim okusom vanilije.
Hrana: pašticada, tuna, bifsteak… i sve ono što traži snažna, karakterna i moćna vina.
