Žlahtina Imolata dolazi s položaja Sveta Lucija, proizvedena prirodnom vinifikacijom uz minimalnu upotrebu sumpora i bez enoloških dodataka.

Nakon sedmodnevne maceracije, vino odležava u velikoj hrastovoj bačvi, što rezultira toplim, kompleksnim jantarno-zlatnim vinom s izvrsnim balansom i pitkošću.

Sommelier Klaudio Jurčić opisuje ga kao vino bogatog mirisa s notama orašastih plodova, sušenog bilja, karamela, narančine kore, marcipana i suhog voća. Okus je slojevit, s finim taninima i dugim završetkom.

Preporučuje se uz jela poput pečene janjetine, žgvaceta od peradi ili otočkih deserata s kandiranim voćem.

Kontaktirajte nas